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昌榮社區種香草 志工製成茶包賣
Sep 3rd 2014, 19:36

昌榮社區利用社區閒置土地播下香草種子，再創絲瓜水後的社區自主產業。
圖／昌榮社區提供
屏東縣九如鄉昌榮社區從去年起發展「香草莊園」，居民們在社區空閒農地上種滿薰衣草、檸檬香茅、甜菊、薄荷等香草作物，志工們從整地、播種、曝曬、包裝都一路摸索，不假他人之手。一包10元的香草茶的所有收益都作為昌榮關懷據點經費，讓「昌榮茶」更加香甜溫暖。

昌榮社區的香草主要種植在村莊裡慈玄宮正對面，去年當昌榮社區要著手空間改造時，社區居民討論，「我們不要只是種漂亮的花花草草，過個花季就都凋謝了。」當時有人提，「不如種一點自己可以喝的東西，也可以讓作物永續發展。」

一個隨意提起的點子讓眾人興奮不已，社區志工們開始分工、並整地除草，每個人忙得不亦樂乎。昌榮社區理事長藍聰信說，「我們不是當成工作，而是當作樂趣，自然就會做得很開心。」

去年秋天整片農地裡長滿香草，志工於是又動手把香草乾燥後包裝成茶包販售，當成社區的收入，媽媽教室的成員忙著曝曬香草、秤斤論兩包裝乾燥後的香草，製成「昌榮茶」行銷社區。陳媽媽說，種香草很有趣，以前只有種米，現在種香草，味道很舒服，泡起來特別有成就感。

藍聰信說，香草茶是社區的自主產業，從播種、種植到收成、加工，都是民眾共同努力成果。

昌榮社區利用社區閒置土地播下香草種子，再創絲瓜水後的社區自主產業。 / 圖／昌榮社區提供

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