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Apr 7th 2014, 07:39, by avadakedavra

作者avadakedavra ()

看板Food

標題[食記] 台北 來自日本的平價烏龍麵-丸龜製麵

時間Mon Apr 7 07:39:39 2014

餐廳名稱：丸龜製麵 用餐時間：2014/04 地址：台北市中山區南京西路14號B1 電話：02-2536-2828 營業時間：AM11:30 ~ PM21:00，周五周六延長至21:30 圖文網誌版：http://chaochao.tw/?p=4105 去年初來台灣展店的日本的平價烏龍麵 - 丸龜製麵，現在已經有4間分店了唷 全部都在新光三越百貨樓下，分別是台北信義A8、南西二館、站前還有桃園新光 儘管已經有這麼多分店，但是用餐時間依舊是滿滿的排隊人潮 不過因為是自助式點餐，店員煮麵的速度也很快，實際上不會等很久啦 點餐流程很簡單： 1.選擇想吃的烏龍麵口味 2.拿托盤和炸物盤，放上剛煮好的烏龍麵 3.自主夾取餐台上想吃的炸物、飯糰等 4.結帳，到後方配料台上加蔥花、天婦羅花等配料 因為人太多不好意思對著自助餐檯拍照，烏龍麵口味就看這張Menu吧~ 點了一碗牛肉溫玉濃湯烏龍麵(中)149元和咖哩牛肉烏龍麵(中)119元 丸龜的讚其烏龍麵條吃起來彈牙又紮實~ 雖然烏龍麵要吃冷的Q彈的感覺更明顯，但是天氣這麼冷還是吃熱呼呼的比較合胃口拉 上面的牛肉熟度燙得剛剛好，仔細上還帶點粉紅色 蛋則是直接打在碗裡再淋上牛肉湯，就成了新鮮現做的溫泉蛋了 噗嚕嚕流出來的溫泉蛋～好好吃唷！！！ 下面的牛肉高湯偏鹹但是滿濃郁的，搭配烏龍麵剛剛好 咖哩牛肉烏龍麵是我另一個最愛，這裡個咖哩味很純粹 不會太甜也不會太辣，搭配烏龍麵好容易估溜溜的一整碗就吃光了 這天食欲大爆發，所以炸物也毫不思索地拿了好多啊！！！ 炸蝦(35元)/炸花枝(35元) 這天的炸蝦感覺有點營養不良，每一隻都小小條的，覺得普通而已 至於炸花枝的口感很奇妙，不是走Ｑ彈路線，吃起來偏軟嫩，但感覺比炸蝦超值阿 炸雞(35元)的口感就好多了，雖然炸物難免會偏油，但是肉質鮮嫩又多汁 最後再來一塊炸地瓜(25元)和炸茄子(25元) 恩～地瓜很好吃，炸茄子的口感軟軟爛爛的比較不習慣 我對餐檯上的豆皮壽司也很有興趣，下次一定要記得點來吃 與百貨公司美食街和訪間的烏龍麵店相比而言，這樣的價格和餐點品質CP值還是很高的 有機會真想把所有的烏龍麵口味都試過一遍阿~!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.44.43 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1396827581.A.2BC.html

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