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Sep 28th 2014, 17:16, by pancher7

作者pancher7 (pancher7)

看板Food

標題[食記] 新北新店 黑角 Black Corner巷弄裡的燒烤

時間Sun Sep 28 17:16:31 2014

餐廳名稱：Black Corner 黑角 消費時間：2014/9 地址：新北市新店區北新路二段59巷9號 電話：(02)29100792 營業時間：18:00-01:00 每週一公休 圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/392559185 純文字心得↓ 新店區北新路的巷弄中藏著這麼一間低調的串燒店「黑角」 多次經過都忍不住往裡望，想著找個機會約三五好友來吃吃 店裡空間很小，共五張4人桌及吧台5個座位 小小吧台內就是老闆的烤爐區，排煙系統做的很好 因此空間不大卻完全沒有被燻得快窒息的情況 單價部分稍高，除了沖繩進口生啤和梅酒，其他酒類在冰箱可自取 很少喝啤酒，發現有款台啤出的小麥啤酒還蠻特別的 喝起來甜甜的，入喉也不苦澀，挺適合女孩子 ▼手作七里香 50元/串 平均都蠻小塊，也沒什麼肉，但很香也頗啾C ▼剝皮辣椒捲 60元/串 & 滷烤大腸頭串 60元/串 說實話個人覺得這個價位和份量真的很驚人....好貴又好少 但東西又是真的蠻好吃的，食材也是新鮮的沒話說 ▼手羽(翅) 80元/4隻 雞皮烤的非常香脆，雞肉軟嫩又多汁 ▼高山鮮香菇串 時價 & 茄子燒串 時價 香菇很鮮美，茄子稍微生了點，有生味我就比較不喜歡 ▼特優無骨牛小排 250元 份量很少，口感油脂表現都不出色 ▼本港現撈透抽 220元 快速過水燙過，為半生熟狀態，非常鮮甜Q嫩 ▼鮮嫩牛肉串 70元 最便宜的牛肉竟然最好吃XD，又軟又嫩，肉汁鮮甜 ▼宜蘭龜山島角蝦 300元/5尾 可烤熟或生吃，我們各點了一份 生的我不敢吃，但是友人吃了猛點頭說好鮮好甜好美味 而取下的蝦頭部分則會以烤熟處理 ▼特級牛嫩肩 200元 牛臊味比較重，肉質紮實有嚼勁 ▼鹽烤馬頭魚 220元(時價) 完全沒有去除魚鱗，不知是本來就如此還是特色做法 吃的時候有點傻眼，所以把魚皮直接剝掉吃魚肉 至於新鮮度的表現則是十分優異 ▼有機綠竹筍 130元 脆甜爽口，但個人還是喜歡一般熱炒店的竹筍沙拉 因為剛好比較不愛綠竹筍特有的清新芳香氣味 ▼手作甜不辣 40元/串 厚實Q彈的口感配上店家特調的烤肉醬汁，太涮嘴了 ▼烤奶油小玉米 120元 這盤真的超級好吃！香滑的甜奶油整個溶化在盤底沾附著玉米筍段 奶香濃郁又爽脆，忍不住再點一盤，味道很像肯德基的奶油玉米但更勝美味 老闆是一對年輕夫妻，服務態度相當親切和善，出餐速度有點慢 強調全部食材皆用特級紅木炭烘烤，堅持不使用油炸處理 肉品部分覺得普普通通，海鮮是真的非常的新鮮 不提供飯麵類的主食，低消為每人300元 價位部分個人覺得以地段和裝潢來說真的是高的嚇人 但生意非常好，不斷的有顧客上門光臨 我覺得這裡比較適合朋友們來喝點小酒，點些小菜搭配 像我這種想來這裡吃飽的就不太適合啦 -- 『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.178.77 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411895794.A.050.html ※ pancher7:轉錄至看板 HsinTien 09/28 17:16

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