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市場豬肉價格一漲再漲，令不少家庭主婦大喊吃不消之際，原本被一般人視為高價位的山豬肉，雖然仍較肉豬貴上些許，然而緊實肉質猶勝肉豬太多，反而成為消費新竉！台東地區販售山豬肉業者表示，目前一頭山豬成豬價格雖也漲價，約在8000元上下，仍比動不動就破萬元的肉豬便宜些，「最近確實上門買山豬肉的人較多。」
 
根據台東肉品市場統計，上周平均在120公斤重的毛豬（肉豬），每公斤價格為81.5元，每頭交易價就要1萬元上下。肉商表示，豬肉每台斤平均價從65元一路漲到82元，品質最好的五花肉更從一斤110-120元漲至130-140元，「其實價格已離山豬肉價不遠」。
 
在台東市販售山豬的陳先生表示，其所售山豬肉平均價格在一台斤200元上下，另20台斤左右的豬仔平均價格則在1至2000元左右，隨著最近豬肉價格飆漲，山豬肉質又明顯比一般肉豬好吃，「來買山豬的人確實增加不少！」
 
不過肉商提醒民眾，雖然一頭山豬成豬約8000元，但總重量仍比肉豬輕了約20到30公斤，且請人宰殺也需給付千餘元稅款；另台東飼養販售山豬業者並不普及，真正狩獵而來的山豬賣到市場上更是屈指可數，肉豬相對之下也較有安全保障，還是呼籲消費者多買肉豬，「偶而吃山豬肉打打牙祭即可」。（汪智博／台東報導）

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