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Oct 2nd 2014, 17:58, by appsampler

作者appsampler (Appsampler)

看板ShuangHe

標題[食記] 中和宜安麵線

時間Thu Oct 2 17:58:30 2014

店家名稱：中和宜安麵線 所在地址：中和市宜安路117號 聯絡電話：(02)8231-3373 價位範圍：40~60 營業時間：11:00~2:00 完整圖文版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/41457241 聽聞宜安麵線的大名好多年，這天趁著來中和辦事...總算有機會來朝聖了！ 據說大台北地區有不少家著名的麵線，都跟宜安麵線頗有淵源 我愛的丁記麵線(微風廣場旁)，據說跟宜安麵線也有關係呢！ 這麼鼎鼎大名的名店，不來朝聖一下真的是對不起自己啊～ 本來以為會人潮洶湧，哪知道似乎也還好，大多數的人是來外帶的 所以我就一屁股坐進去了，完全不需要等，嘿嘿！ 小碗$40、大碗$60 我是個愛麵線的人，不來個大碗不過癮 老闆！來個大碗的內用！！要大碗的唷～ 一般麵線店的辣油只是提味並不辣，宜安麵線的辣油也不例外 香而不辣，多加一點也很OK 除了加辣之外還可以加蒜，我幫姊姊打包的麵線就有加蒜，姊姊評論：好蒜！ 哇哈哈，不是愛蒜？讓你蒜個過癮！！ 往下挖一挖，哇賽！大腸跟蚵仔又肥又多，用料滿滿 不愧是名店...料好實在令人滿意！ 大腸的口感不算太軟，但略帶咬勁的口感我很喜歡 碗裏頭滿滿的大腸，我咬咬咬咬咬，咬得好開心啊～ㄎㄎ！ 忍不住又加了一匙辣油，反正不辣嘛！ 加了辣油後大腸更好吃，我繼續嚼嚼嚼～好過癮！哇哈哈哈～～ 宜安路麵線的蚵仔又肥又大又多又鮮，愛蚵仔的人應該會覺得到了天堂 不過我比較想吃大腸啊！下次可以叫店家只給我大腸嗎？ 是我的錯覺嗎？我覺得吃到豬肚耶？ 有幾塊吃起來口感脆脆的，真的感覺就是豬肚耶？ 宜安麵線是不是有偷加豬肚啊？噗！ 宜安麵線跟我喜歡的丁記麵線相比(忽然發現我沒寫過丁記麵線，驚！) 口味比較清淡、吃起來比較平淡，雖然順口、雖然料多大腸多，但記憶度不是很夠 相較之下我好像還是比較喜歡微風廣場旁的丁記麵線耶！ 嗯，這幾天來去吃個丁記麵線，補個食記好了～XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.199.163 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1412243914.A.19E.html

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