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May 7th 2014, 18:46, by goodian

作者goodian (小天)

看板Food

標題[食記] 新竹-榕樹下小吃

時間Wed May 7 18:46:32 2014

餐廳名稱：榕樹下小吃 消費時間：2014/5月 地址：新竹市林森路146號 電話：03-523-6859 營業時間：10:30~20:30(公休日不確定唷，所以要打電話問問有沒有開) 每人平均價位：50~100 可否刷卡：NO 有無包廂：NO(有圓桌) 推薦菜色：乾麵.米粉.粄條 網誌好讀無音樂版: http://goodian1989.pixnet.net/blog/post/125283491 ---------------------------------------------------------------------- 文字版 梅雨季到了 空氣中飄著綿綿細雨 本來跟朋友說好今天才要一起去吃飯 誰知道昨天晚上就突然打電話來說 公司再來都要忙不能一起吃 只好昨天晚上衝去吃 今天要介紹的這間是一間非常隱密的店 藏身在林森路的巷子裡 我忘記拍菜單了 不過幾乎都是麵米粉粄條之類的 剩下就是湯跟滷味還有燙青菜 乾粄條 (1=45元) 粄條煮的剛剛好 加上特殊的醬料(辣醬.蒜頭醬油) 拌一拌之後甜甜鹹鹹辣辣的 無違和感 醬料有夠特殊 以前在台中高雄都沒有吃過像這間一樣的味道 蠻吸引我的 乾米粉麵 (1=45元) 別懷疑 這就是一半米粉一半麵拉 醬料跟粄條的一模一樣 一次可以吃到兩種 兩個願望一次滿足 滷味 今天切的是豬瘦肉+大腸+海帶+豆干 其實好吃應該是在醬料 醬料也跟麵的醬料一樣 沾起來吃讓人很滿足阿!! 不過我之前沒吃過豬瘦肉滷味就是了 骨仔肉湯 (1=45元的樣子)有點忘了 這碗湯 剛好是最後的兩碗被我們點走了 感覺有點淡淡的 但是肉味很夠 湯裡頭滿滿的都是肉的味道 很確定沒有加味素 加味素之後應該會更鮮濃(不過我討厭味素) 燙青菜-大陸妹 (1=30元) 燙青菜完全把大陸妹的苦味去掉了 配上獨特的醬油油蔥 說真的不錯吃 總結 這間店在新竹算是很不錯的一間店， 不愧是食尚玩家去過的店，客人也 絡繹不絕，一定還會再來的，他就只是 位置很難找而已。在這邊稍微畫一下圖給各位。 評價 ★★★★★ (滿分5顆) 第一間滿分的店唷 回鍋率 95% 地址:新竹市林森路146號 電話:03-523-6859 營業時間:10:30~20:30(公休日不確定唷，所以要打電話問問有沒有開) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.182.40 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399459596.A.660.html ※ goodian:轉錄至看板 Hsinchu 05/07 18:46

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