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Apr 24th 2014, 16:07, by rt009211

作者rt009211 (小盛盛)

站內Food

標題[遊記] 泰國清邁 Somphet Market傳統市場小吃

時間Thu Apr 24 16:07:02 2014

Somphet Market 消費時間：2014.03 Add : Moon mueang Soi 6, Chiang Mai, Thailand 網誌圖文版：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/56621970 　　清邁古城區東北方有一座傳統市場是我最愛逛的市場-Somphet Market，跟Warorot Market市場相比這市場規模較沒那樣大，也比較沒那樣觀光，但鄰近區域背包客棧林立， 因此也吸引了不少觀光客造訪，而這次的造訪雖然也感覺到有越來越觀光的情形，但基本 上我還是挺愛逛這市場， 　　Somphet Market在清邁古城區的東北方Moon mueang Soi 6，沿著東方的護城河往北 走經過塔佩門後即可抵達，雖然之前也曾寫文介紹過，但是當時沒體會到最在地的一面， 因此這次想要把這個傳統市場，甚至是泰國最傳統的文化介紹給大家， 　　Somphet Market的範圍除了Soi 6的巷道外，巷道之中還有木造頂棚的市場區域，雖 然這市場範圍不大，但幾乎都是熱鬧非常、人聲鼎沸的模樣，而鄰近區域背包客棧林立， 因此這市場雖然是個傳統市場，但不時都可以看到很多老外背包客的造訪，形成了很有意 思的景象， 　　市場雖小但卻五臟俱全，新鮮的生鮮蔬果、食品、伴手禮一應俱全，甚至市場內還有 一些賣服飾的攤販，最重要的還是市場美食很多，而且有些市場僅營業至中午而已，但是 Somphet Market卻是營業到下午，對我這個每次早上都懶得出門的人來說，Somphet Market真是我最好的去處， 　　接下來介紹的則是市場內的美食，因為這市場的美食不少，所以我還挺喜歡來的，最 常吃的就是那Tip果汁攤的香蕉Oreo了，這間位在馬路邊的炸機店也是個不錯的好味道， 　　炸雞腿的皮酥，肉質鮮嫩，雖然吃起來有點油，但是不會有太膩的感覺，在買個靠鳥 (糯米飯)，一口炸雞一口糯米飯就是泰國人的吃法，不過後來發現最好吃的炸機還是在清 邁門附近，不過這間的水準也不錯了， 　　這攤青木瓜沙拉的水準也是挺不錯的，而且位置非常好找，就在7-11前而已，店旁老 闆娘都會用個超大型的搗缽來做沙拉，印象中這麼大的搗缽好像非常的少見， 　　青木瓜沙拉雖然種類不多，有的青木瓜沙拉甚至還會放上小螃蟹增加氣味，但我吃過 會覺的腥味比較重一點，但這家的沒有小螃蟹(也有可能不懂泰文所以不清楚)，所以吃起 來比較不會那麼腥，沙拉魚路的味道雖然重，但不會感覺得非常腥，反而還不錯呢， 　　午餐時間市場內也有些小餐館可供選擇，除了麵攤之外，這間的炸豬排飯的味道也算 不錯，只是只有肉蔬菜比較少吃起來比較單調一點而已， 之前兔兔來到清邁時，已經帶他吃了Tip's的水果沙拉了，隔天他想要吃另一間的水果沙 拉看看，結果這間雖然比較便宜，但用料一點都不豐富，所以我們吃的很空虛，果然還是 一分錢一分貨呀， 　　市場內的這老伯伯也是我每次必訪的店，他是賣香料的店家，但也有賣雜貨物品，我 每次都會跟他買泰式奶茶帶回家泡，因為老闆是華人後裔，從很小的時候就從廣東遷徙來 泰國，雖然曾想過回家鄉看看，但卻因為經濟等種種因素卻未曾回去，是個很健談的老伯 伯， 　　雖然老伯的年紀有了，常常忘了我每次都來找過他，不過他還是依舊熱情的在跟我介 紹他所販賣的香料，他所販售的香料有數十種之多， 　　然而這次老伯又多了一個寶物了，先前有國外雜誌來採訪他，結果老伯把那雜誌留了 起來，這次跟他聊天時就拿出跟我獻寶，雖然如此，看到老伯的身體依舊十分硬朗還是很 替他開心， 　　最後則是市場內最特別的食物，考辣椒、蒜頭以及小洋蔥等，泰國人很愛把這些調味 料都拿來烤，只是我還是喜歡把這些拿來當來當調味就好，直接烤來吃有點奇怪就是了， 　　Somphet Market市場雖然小，但是個很能體會泰國傳統生活及文化之地，雖然近來有 點偏觀光的趨勢，但我覺得還不失其純樸的一面，除此之外還有許多在地好吃的美食，來 到清邁一定要來造訪這最傳統的小市場，只是想要體會僧侶化緣的景象的話必須要早起， 晚來可就什麼都看不到了。 延伸閱讀： 【泰國清邁】初訪Somphet Market：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295222 【泰國清邁】週日市集 ：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/55753080 【泰國清邁】Wualai週六市集 ：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295832 【泰國清邁】Ton Lam Yai Market：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295848 【泰國清邁】Warorot Market ：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/56387537 【泰國清邁】近清邁門炸雞攤 ：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/56116194 【泰國清邁】Songkran潑水節 ：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295668 【泰國清邁】Loi Krathong水燈節：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295864 -- 流浪是為了成長 為了找尋所失落的種種 礙於現實雖然流浪是理想 但我會朝理想努力的走下去 流浪旅程只有前進 永無後退的一天 小盛的流浪旅程：http://rt009211.pixnet.net/blog facebook粉絲團：http://www.facebook.com/DanielTraveling -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.2.42 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398326826.A.D07.html ※ 編輯: rt009211 (218.164.2.42), 04/24/2014 16:07:24

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