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負債千萬谷底翻身　烤肉年賣1.2億

Mar 15th 2014, 11:23

1個月收入沒有20萬元，怎麼養家？「如今環境這樣，不做生意能幹麻？」2004年，67年次的施凱棋與高中同學楊家勳，合資100萬元加盟、投入房仲業，1年開兩家店，輝煌時期、員工超過20位，加上擔任投資客，1天進帳100萬元非難事。

「這種錢，真是太好賺，賺得到也要有命花才行！」兩人被設計、倒賠300萬元，還遭遇員工暗槓獎金、集體背叛，更莫名其妙招惹黑道，槍口下簽本票逃命，「簡直是個人吃人的世界！」年僅26歲的兩人，看破一切、處分公司，退出房地產業，沒想到盤點資產，竟然已經負債2700萬元。

最後，他們抱著30萬元餘款，孤注一擲，街邊賣烤肉，賺現金渡危機，苦熬半年，終於烤出台中排隊名店好成績，「就醬子烤吧」名揚中台灣，9年時間，再成立第2品牌，全台開店18家，年營收1.2億元，重新為人生鍍金。（潘姿吟／台中報導）

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施凱棋、楊家勳、翁千慧，在走過負債2700萬元的低潮後，投入30萬元賣烤肉，如今年營收1.2億元，人生重新翻盤。莊宗達攝

採用紅外線直立式烤爐，肉串橫著烤，油可直接滴下水盤，也較無油煙。莊宗達攝

各式串烤，選擇超過40種。莊宗達攝

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