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雙姝烘焙蛋糕赴美奪4金

Mar 14th 2014, 20:11

美國聖地牙哥國際蛋糕賽雙姝得獎，右一、二為姜至娟的蛋糕作品；左一、二為方玥丹的青少年蛋糕。
記者盧禮賓／攝影

新北市雙姝姜至娟、方玥丹，一個是在阿根廷長大念大學取得英文碩士學位，一個是新北高中學生，都從小就對蛋糕烘焙有興趣，拜師學藝，日前參加第31屆美國聖地牙哥國際蛋糕比賽，分獲成人非職業組三冠王，以及包辦青少年蛋糕雕塑組一、二名，再添台灣之光。

姜至娟和方玥丹前晚載譽歸國，昨天在樹林區樹新路姜至娟的工作室展示得獎作品。

姜至娟說，她從小喜歡烤蛋糕，回台灣後，決定拜師學藝，在白陳裕老師門下當學徒學了一年半，後來向南西老師學習創意造型蛋糕半年。

念高二的方玥丹說，她國小開始買書跟著學做蛋糕，後來繼續跟著南西老師學藝，利用課餘時間練習手藝。

美國聖地牙哥國際蛋糕賽雙姝得獎，右一、二為姜至娟的蛋糕作品；左一、二為方玥丹的青少年蛋糕。 / 記者盧禮賓／攝影

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