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[食記] 台北西門町鳥良炸雞

Jun 16th 2014, 16:16, by kazemings

作者kazemings (Ming)

站內Food

標題[食記] 台北西門町鳥良炸雞

時間Mon Jun 16 16:16:32 2014

餐廳名稱：三代目鳥良炸雞消費時間：2014年/4月地址：台北市漢中街101號 (西門徒步區內) 電話：(02)85022764 網誌圖文版：http://kazemings.pixnet.net/blog/post/41191847 今天要介紹的是一家在西門町散步時偶然發現的日式炸雞攤，天知道我多愛鹽酥雞，看到這種掛著日本風味名字的台台鹽酥雞攤怎能不一探究竟？坐落在三角店面的炸雞小攤，每個店員都穿上廟會的浴衣裝扮，這兒除了日式炸雞外，還有賣炒麵。雖然看起來是不同的老闆不同的店家，但全部都做成日式風格一字排開也挺壯觀的。時值假日，排隊的人十分多啊！終於拿到了，炸得金黃的雞塊活脫脫就是台台鹽酥雞。其實這樣份量65元真的不便宜，但敢賣這價錢我想它必定有過人之處，是好是壞吃了就知道囉！雞肉出乎意料之外的juicy啊！一口咬下，滾燙的肉汁立馬滴到我舌頭上，燙死我的毛。多汁的雞肉吃起來既嫩且香，加一點點唐辛子整個美味，不過這東西總要趁熱吃，剛炸起的雞塊超好吃的！我曾在中壢也吃過如此多汁的鹽酥雞，但表面沒有那麼酥，而知名的繼 X香香雞大多沒有那麼多汁，可是表面都炸得滿漂亮的，鳥良的炸雞在內在與外在卻取得了不錯的平衡點。雖然是多汁版台台鹽酥雞，價錢也不便宜，好在真的不錯吃，有機會來西門町大家也來嘗嘗吧！ -- C'est moi, c'est la vie. 愛吃、愛玩、愛拍照，生活就是如此簡單。 https://www.facebook.com/MingBlogging -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.9.25.225 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1402906598.A.93E.html

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