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May 23rd 2014, 10:03, by nickwang

作者nickwang (年)

看板Food

標題[食記] 台南 134巷內的女巫's：奇幻的魔力早午

時間Fri May 23 10:03:36 2014

店家名稱：134巷內的女巫's 消費時間：2014年/5月 店家地址：台南市東區東寧路134巷61-2號 店家電話：06-238-0768 營業時間：AM9:00-PM6:00 平均價位：NT180-220 公休日：週二、週三 ★圖文版網誌 http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/66851743 ----------------------------------------------------------- 《134巷內的女巫's》 之前是提供飲料啤酒、輕食及套餐為主的店家，去年剛寫文章時也有分享過其食記，最近 在粉絲專頁看到改賣早午餐的消息，由於自身地利之便，說什麼也要再探Witch們如何把 魔力運用在Brunch上，就先讓魔鏡阿魔鏡(告訴我)︰誰是台南最Magic的早午餐XD 雖然不是一開市就入門，但因為一場大雨，店裡目前是沒人的狀態，嘴露微笑之餘、此時 不拍更待何時，在老闆娘允諾拍照OK，便先閃拍攝室內環境先。我認為經過店家同意再照 是很重要的，尊重店家跟客人用餐也是我的快門標準，特別是兩位女巫老闆娘也客氣非常 ，兩訪的感覺都是Kimochi先加分。 店內空間小巧精緻、巧思四處、位置雖不算多但共分三個用餐空間，再由左側走廊貫穿三 處位置。入門之後首先映入眼簾的是魔法美食吧檯、門旁用餐座位、彩繪窗跟特色擺飾的 置放處。 而走廊也不定時有一些展覽可觀賞。店家粉絲專頁也有寫到，如果只是純看展，可免低消 進入，對於文創有興趣的格友們，有空過來看看並支持一下台灣的插畫創作者 《134巷內的女巫's》於2014年5月22日正式改成早午餐店家，營業時間也調整成朝 九晚六。早午餐則供應至下午兩點 Menu 本次造訪在店內試營運期間，只販售四種早午餐，但其實還是有保留以前的菜色再加以變 化成Brunch，而正式開賣後據說有五種餐點選擇。 本次消費 獨門秘醬酥烤桔醬豬NT210(附餐飲料冰錫蘭紅茶) 酒香雞肉洋蔥鹹派NT180(飲料選擇為柳橙汁) 1.酒香雞肉洋蔥鹹派 野菜蔬果沙拉 沙拉的醬汁是使用桔子醬，帶點酸甜的滋味，搭配蔬菜水果吃起來相當爽口 馬鈴薯 這裡的塊狀馬鈴薯，如果沒記錯是使用氣炸鍋製成，再簡單的調味後上桌，外皮脆口、內 層鬆軟綿密 海鹽香菇味道甘甜鮮美帶有嚼勁 溏心蛋口感滑潤、半熟的蛋黃帶出濃郁蛋香 鹹派 口感酥嫩、吃起來毫無乾口感，裏頭有包覆切塊雞肉跟洋蔥，沒想到拍了好一陣子才食用 ，咬下去瞬間熱度卻剛剛好，意外的美味度 2.獨門秘醬酥烤桔醬豬 相同的配菜-野菜蔬果沙拉、溏心蛋、馬鈴薯-口感同上述 麵包 經烤過外皮帶些微脆度，但整體吃起來是軟口有嚼勁的，配上店家附的核桃醬食用更是增 其口感滋味 酥烤桔醬豬肉 豬肉的熟度控制到位，吃起來不會太乾澀，外皮烤過後讓肉質更加緊實Q嫩，店家切出帶 有厚度的肉排，咬起來也吃進肉汁溢出的香味，相當喜愛 附餐飲料︰冰錫蘭紅茶、柳橙汁 附餐飲品選擇性不多，但這次喝到的飲品都有其水準 整體感覺 134巷內的女巫's改賣早午食後，餐點表現我認為比起先前的晚餐跟輕食毫不遜色。在近 期國人飲食型態改變、早午餐已是潮流趨勢，但口味的差異化跟食材的美味度才是永久經 營關鍵。這裡是我個人會想再回訪的店家，以這次吃到的口味跟服務都有其細膩度跟美好 記憶，至於店名為134巷『內』確實無誤，因為入內才能感受這奇幻的特色空間。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.60.89 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1400810619.A.FDE.html

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