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她家藏六冰箱 被酸像避難所
May 16th 2014, 22:00

作者: 張佩玲╱台北報導 | 中時電子報 – 

中國時報【張佩玲╱台北報導】

方芳芳是雞蛋代言人,最近台灣食安問題嚴重,她主動要求南下參觀雞蛋工廠,她不僅注重食材新鮮,也十分嘴挑,家中有6個冰箱,她笑說都去量販市場,水果都是一箱箱扛回家,一個冰箱放不完,「朋友說,如發生災難,可以躲去我家避難,3個月都吃不完。」

大陸驚傳有黑心雞蛋

她參觀雞蛋工廠全副武裝,全身噴灑消毒,「我以為會很臭,但根本沒味道,讓我很驚訝,工廠全部電腦數位化控制」,像劉姥姥進大觀園,好奇拿起雞蛋仔細瞧。從雞蛋生產到包裝一目了然,實地走訪後信心大增:「看完後都想搬回台灣住了!」她說幫消費者把關,是一種良心的表現。

她住上海,有次老公丹尼爾去北京開食品研討會,回來後就緊張地跟她說,不要買來源不明的雞蛋。原來,大陸有不肖商人為了要增加雞蛋產量,給雞打生長激素,結果雞蛋裡面都沒蛋白質,於是黑心商人就蒐集皮鞋、沙發等剩下的邊角材料,透過化學藥劑弄成粉末,混在雞飼料中,讓雞蛋含有「人造蛋白」,這些雞蛋含重金屬超標,根本不能吃。

晚上出餐傍晚買海鮮

她講究食材新鮮,本身也愛美食,她說媽媽是北方人,不像廣東人講究菜色,所以她後來在香港學料理,也發現香港人對食材新鮮十分要求。如她要在家宴客,兩周前就準備菜色,如果晚上7點出餐,會在下午4點半再衝去市場買海鮮,「食材新鮮,做菜就成功一半。」

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