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May 14th 2014, 11:47, by earth875

作者earth875 (噗啊juujon~)

看板Food

標題[食記] 德國 麥森 Café|Restaurant Meißen

時間Wed May 14 11:47:28 2014

餐廳名稱：Café|Restaurant Meißen 消費時間：2013/01 地址：Talstraße 9, Meißen, Germany 電話：035 21 46 87 30 營業時間：09:00 ~ 20:00 每人平均價位：€15 圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/178811412 用全歐洲最具代表性的名貴瓷器品嚐Guide Michelin米其林推薦的美食會是什麼樣的極致 享受，到了德國東部的Meißen就可以全部圓夢。 Meißen無疑是享譽全世界的名貴瓷器，在世界各地都有其足跡，在台灣偶也能見到其面 貌，最小的一個咖啡杯或小碟子都動輒數千元到上萬把塊都有，每一件餐具與陶瓷都要價 不斐，全部都以手工作業完成。而在Meißen的Porzellan-Manufaktur國立麥森瓷器製作 所中，有附設的餐廳和咖啡廳，所供應的美食也被Guide Michelin米其林推薦，且餐具都 是Meißen的真品，價格卻相對親民許多，這怎麼能在這裡錯過一場大餐的機會呢。 熱茶是KEO的茶包，從茶壺到糖罐子的造型都很雅致舒服，個人更喜歡茶杯的設計，荷裙 邊的造型在就口時碰到的觸感蠻好玩的。 我點的主菜是烤雉雞肉，比起雞肉來說纖維更細緻更有嚼感，且油脂較少清爽很多，不過 其脂肪特殊的野味香氣絲毫不減，烹調得相當美味多汁很棒，一旁的甘藍菜已經燉煮得很 脆軟了，不像歐洲常見的甘藍菜那般韌口，番薯麵餅的部分吃不太出來椰子的部分，不過 沾附醬汁後也蠻不錯的。 這裡可以點杯Cappuccino，在歐洲格調較好一點的餐廳會將不同的咖啡以對應的杯子裝盛 ，相當講究，個人很喜歡在這裡歇息片刻享受外頭無人打擾的寧靜，用高雅古典的Meiß en瓷器裝填咖啡感受上流社會的午後時光哈。 Meißen的瓷器雖名貴，當然不會讓菜餚變得更加美味與否，不過剛參訪完工坊的製作， 充分感受到其外型跟設計都帶了點手工的溫暖，讓整個用餐過程都感受得到精緻的細膩氛 圍，心情上就閒適愜意許多且充實，餐點的品質與口味也不令人失望，價格又不會貴得離 譜，自然就會大大加分，是個人在德國東部之旅中記憶最深刻的一餐美宴，一起來趟心靈 飽滿的文化美食之旅吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.77.74 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1400039252.A.F12.html

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