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農委會：端午豬肉供應無虞
May 6th 2014, 22:01

作者： 湯雅雯、楊舒媚╱台北報導 | 中時電子報 – 

中國時報【湯雅雯、楊舒媚╱台北報導】

受醞釀漲價氣氛及5月缺豬潮影響，昨天豬價再度逼近80元大關，比上周漲了2、3元。行政院發言人孫立群表示，農委會已啟動豬肉專案進口，分別向法國、丹麥等國下單，包括國內業者轉單部分，目前已掌握1939公噸。行政院長江宜樺指示農委會，掌握豬價波動並視情況釋出進口豬肉，讓端午節供需平衡。

不過豬肉業者表示，端午要包粽，不少業者、民眾提早備料，預計越靠近6月2日端午節，豬肉需求量大增，豬價恐越來越貴，將再度站上8字頭。養豬協會理事長楊冠章指出，「端午節大家都有肉粽吃，過了端午節，活豬供應才會短缺。」

根據農委會毛豬交易網顯示，昨天毛豬批發價每公斤79.32元，再度逼近80元大關。畜牧處副處長朱慶誠表示，豬價每公斤比上周漲2、3元，主要受到市場氣氛影響，豬農出豬趨於保守，每天少700至1000頭。農委會擬協調台糖及契養大戶出豬，搭配進口豬肉陸續抵台，確保端午節供應無虞。

畜牧處推估，受小豬下痢疫情影響，國產豬肉5月缺530公噸、6月缺1300公噸，7、8月中元節真正缺豬潮來臨，恐缺7000公噸豬肉。

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