信貸利率, 個人信貸, 小額信貸, 信貸試算, 信貸銀行, 信貸條件, 信貸比較, 中國信託信貸, 公教信貸, 信貸利率最低

英研究：日食7蔬果 延年益壽
2014/04/01 20:27中央社

（中央社記者黃貞貞倫敦2014年4月1日專電）根據英國倫敦大學1項最新研究，每日食用7種或更多不同種類的蔬菜水果，有助大幅降低死亡率，新鮮蔬菜的效果最佳，其次是沙拉和水果，但罐頭水果不利健康。

倫敦大學學院（University College London）自2001年到2013年對6萬5000名民眾的飲食習慣進行追蹤調查，研究結果刊登在「流行病學與社區健康期刊」（Journal of Epidemiology and Community Health）。

報告指出，每天吃7種以上不同蔬果的民眾，死亡率大減42%；每天吃5到7種不同蔬果的民眾，死亡率降36%；3到5種蔬果的則死亡率減29%。而每天只吃1到3種蔬果的民眾，死亡率降低14%。

負責這項調查的歐伊波（Oyinlola Oyebode）指出，研究清楚顯示，不論是哪種年齡層，食用愈多蔬果，死亡率也愈低。

目前英國政府遵循聯合國世界衛生組織的建議，希望民眾每天應該食用5種不同的蔬果，每種份量約80公克，英國今天公布的這項研究報告，主張民眾應食用更多不同種類蔬果，有助延年益壽。

研究人員指出，新鮮蔬菜的保健效果最好，其次是沙拉，之後是水果；果汁基本上沒有什麼保健效果，罐頭水果則不利健康，主因是水果罐頭內經常是糖漿。

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.